Ethiopia Yirgacheffe

Ananászos, mangós, ribizlis ízvilág

Származási hely: Etiópia
Régió: Yirgacheffe
Pörkölés: Közepes
Kávé fajtája: 100% single origin arabica

3.705 Ft

Sale

Elfogyott

Mennyiség: 250 g

250 g

Kosárba

Biztonságos fizetés

14 napos pénz visszafizetési garancia
761 Ft-os szállítási költség
1-2 munkanapos szállítás

Ízjegyek

Mangós

Ananászos

Ribizlis

Magyar Péter a EU választások előtt-3.webp

A régió

Kelet-afrikai magasföld legendás termőterületeiről származik, ahol a kávécserjék a lankás hegyoldalak hűvös, párás levegőjében érnek tökéletesre. A 2000 méteres tengerszint feletti magasság, a vulkanikus talaj és az etiópiai kávétermelők generációkon átörökített tudása együttesen formálja ennek a kávénak az egyedülálló karakterét.
A Yirgacheffe kávét hagyományosan nedves eljárással dolgozzák fel, amely kiemeli vibráló savasságát és kifinomult gyümölcsös jegyeit.

Hogyan hozd ki belőle a legtöbbet?

Ahhoz, hogy az Ethiopia Yirgacheffe minden finom, gyümölcsös aromáját élvezhesd, érdemes odafigyelni a megfelelő adagolásra és elkészítési módra. Legyen szó filterkávéról, eszpresszóról vagy akár egy lágyabb pour-over főzésről, ez a kávé minden formában kifinomult és frissítő ízélményt nyújt.

8-10 gramm/ adag

Espresso, French press, filterkávé

Ajánlott vízhőmérséklet 90-95 °C

Gyakori kérdések

Miért drágább a specialty kávé a szupermarketekben kapható kávéknál?

A specialty kávék ára magasabb, mert a kávécseresznyéket gondosan válogatják, prémium minőségű termőterületekről származnak, és a termesztésük, feldolgozásuk, valamint pörkölésük szigorú minőségi követelményeknek felel meg. Ezen kívül fenntartható és etikus gazdálkodásból származnak.

Hogyan tudom megkülönböztetni a specialty kávét a hagyományos kávétól?

A specialty kávé csomagolásán általában részletes információkat találsz a kávé eredetéről, fajtájáról, termőterületéről, feldolgozási módjáról és pörkölési szintjéről. A hagyományos kávéknál ezek az információk gyakran hiányoznak, és az ízük homogénebb, kevésbé izgalmas.

Mennyi ideig áll el a specialty kávé?

A kávé frissessége érdekében érdemes a pörköléstől számított 3-4 héten belül elfogyasztani, mert ekkor érezhetőek legjobban az ízjegyek. Ha már kibontottad, tárold légmentesen záródó edényben, fénytől és nedvességtől védve.

Van egy kis különleges íze, de pont ettől jó. Nem unalmas, mint a boltban kaphatók.

Nem rossz, de nekem talán kicsit túl karakteres. A férjem viszont imádja.

Ez az a fajta kávé, ami miatt leülsz egy percre és csak kortyolsz. Nagyon bejött.

Kicsit savasabb, mint amit megszoktam, de mégis nagyon élvezhető. Nem hétköznapi.

Egy barátom ajánlotta, nem bántam meg. Most már én is ajánlom másnak.

1 2

Cuba Serrano Superior

Legkisebb ár 4.478 Ft

Classic Napoletano

Legkisebb ár 3.410 Ft

A kosarad üres

Kosár

Becsült végösszeg