Fedezd fel Yirgacheffe kifinomult aromáit!
A magashegyi terroir és a nedves feldolgozás teszi ezt a kávét igazán különlegessé, friss mangós és ananászos jegyekkel, valamint lágy, ribizlis utóízzel.
Származási hely
Etiópia
Régió
Yirgacheffe
Pörkölés
Közepes
Kávé fajtája
100% single origin arabica kávé
Ízjegyek
Mangós
Ananászos
Ribizlis
A régió
Kelet-afrikai magasföld legendás termőterületeiről származik, ahol a kávécserjék a lankás hegyoldalak hűvös, párás levegőjében érnek tökéletesre. A 2000 méteres tengerszint feletti magasság, a vulkanikus talaj és az etiópiai kávétermelők generációkon átörökített tudása együttesen formálja ennek a kávénak az egyedülálló karakterét.
A Yirgacheffe kávét hagyományosan nedves eljárással dolgozzák fel, amely kiemeli vibráló savasságát és kifinomult gyümölcsös jegyeit.
Hogyan hozd ki belőle a legtöbbet?
Ahhoz, hogy az Ethiopia Yirgacheffe minden finom, gyümölcsös aromáját élvezhesd, érdemes odafigyelni a megfelelő adagolásra és elkészítési módra. Legyen szó filterkávéról, eszpresszóról vagy akár egy lágyabb pour-over főzésről, ez a kávé minden formában kifinomult és frissítő ízélményt nyújt.
8-10 gramm/ adag
Espresso, French press, filterkávé
Ajánlott vízhőmérséklet 90-95 °C
Gyakori kérdések
Bio Tanzania
Cuba Serrano Superior
Classic Napoletano
