Fedezd fel Antigua régió kávéjának egyedülálló ízvilágát!
A vulkáni talaj, a kedvező éghajlat és a precíz feldolgozási módszerek eredményeként egy gazdag, gyümölcsös és édes élményt kínál, amely minden kortyban felfedezésre vár.
Származási hely
Guatemala
Régió
Antigua
Pörkölés
Világos
Kávé fajtája
100% single origin arabica kávé
Ízjegyek
Diós
Málnás
Áfonyás
A régió
Az antiguai guatemalai kávé az egyik legismertebb kávétermelő régióból származik. Ez a terület három aktív vulkán, a Pacaya, Fuego és Acatenango közvetlen közelében helyezkedik el, ami különleges feltételeket biztosít a kávé termesztéséhez.
A vulkáni talaj gazdag ásványi anyagokban, amelyek hozzájárulnak a kávé gazdag ízvilágához, míg a tengerszint feletti magasság (1600-1800 méter) és az enyhe klíma lehetővé teszi a kávé optimális érését. A washed(mosott) eljárás a legelterjedtebb feldolgozási módszer.
Hogyan hozd ki belőle a legtöbbet?
Ahhoz, hogy a Guatemala Blond minden ízjegyét és karakterét kiélvezhesd, fontos a megfelelő őrlési mennyiség és az elkészítési technika. Legyen szó espressóról, filterkávéról vagy krémes cappuccinóról, ez a kávé minden változatban tökéletes egyensúlyt nyújt.
8-10 gramm/ adag
Espresso, latte
Ajánlott vízhőmérséklet 90-95 °C
Gyakori kérdések
Bio Tanzania
Cuba Serrano Superior
Classic Napoletano
