India Cherry AAA
Ízjegyek
Régió bemutatása
Klíma és környezet
Az India Cherry AAA zöldkávéja a Karnataka állam erdős lankáiról származik, ahol a kávécserjék őshonos fák árnyékában fejlődnek. Ez a terület India egyik legősibb kávétermő vidéke, ahol a termelők generációk óta tudatosan alkalmazkodnak a trópusi éghajlat, a gazdag, vörösföldes talaj és a monszun időszak sajátosságaihoz.
Feldolgozási módszerek
Száraz feldolgozás. A leszedett egész cseresznyéket napon szárítják, mielőtt eltávolítanák a gyümölcshúst. A szárítás során a gyümölcshús cukrai fokozatosan átjárják a babot, édesebb, mélyebb ízvilágot eredményezve. A szárítás akár 2–3 hétig is eltarthat, amíg a bab eléri az ideális nedvességtartalmat.
Camecoro Playlist
Tökéletes egy csésze kávéhoz
Vizualizáció az ellazuláshoz
Töltsd le az auditív gyakorlatot, vagy csak szánj 2 percet a légzésedre.
Kávé-meditációs napló
Jegyezd fel, mit éreztél ma a csésze kávé mellett. Mit hallottál, láttál, mire gondoltál?
Napló letöltése (PDF)