Camecoro – Ethiopia Yirgacheffe

India Cherry AAA

Származási ország: India
Régió: Karnataka
Pörkölés: Világos
Kávéfajta: 100% single origin arabica

Ízjegyek

Ananász
Jázminos
Mangó
Mézes
Ribizli
Citrusos

Régió bemutatása

Klíma és környezet

Az India Cherry AAA zöldkávéja a Karnataka állam erdős lankáiról származik, ahol a kávécserjék őshonos fák árnyékában fejlődnek. Ez a terület India egyik legősibb kávétermő vidéke, ahol a termelők generációk óta tudatosan alkalmazkodnak a trópusi éghajlat, a gazdag, vörösföldes talaj és a monszun időszak sajátosságaihoz.

Feldolgozási módszerek

Száraz feldolgozás. A leszedett egész cseresznyéket napon szárítják, mielőtt eltávolítanák a gyümölcshúst. A szárítás során a gyümölcshús cukrai fokozatosan átjárják a babot, édesebb, mélyebb ízvilágot eredményezve. A szárítás akár 2–3 hétig is eltarthat, amíg a bab eléri az ideális nedvességtartalmat.

Camecoro Playlist

Tökéletes egy csésze kávéhoz

Vizualizáció az ellazuláshoz

Töltsd le az auditív gyakorlatot, vagy csak szánj 2 percet a légzésedre.

Kávé-meditációs napló

Jegyezd fel, mit éreztél ma a csésze kávé mellett. Mit hallottál, láttál, mire gondoltál?

Napló letöltése (PDF)

Re

10% kedvezmény

Add meg az email címed a jutalom átvételéért