Fenntartható kávézás
Miért fontos ez a téma?
Mivel a mindennapi fogyasztási cikkek közül a kávét fenyegeti leginkább a klíma és a biodiverzitás válsága.
Miért fontos a biodiverzitás a kávénak?
-
Talaj egészsége
A biodiverzitás növeli a talaj biológiai aktivitását, ami javítja a talaj termékenységét és vízmegtartó képességét. Egészségesebb talajban a kávécserjék jobban fejlődnek, és magasabb minőségű termést hoznak.
-
Klímavédelem
A biodiverzitás segít stabilizálni az ökoszisztémát, így csökkentve a szélsőséges időjárási események hatásait. Ez különösen fontos a kávécserjék számára, amelyek érzékenyek a hőmérséklet és a csapadék ingadozásaira.
-
Gazdasági és társadalmi hatások
A kávétermesztés gyakran fontos megélhetési forrás számos közösség számára. A biodiverzitás fenntartása hozzájárulhat a fenntartható gazdálkodási gyakorlatokhoz, ami hosszú távon stabilabb és jövedelmezőbb megélhetést biztosíthat a helyi gazdálkodóknak.
Mi is cselekszünk!
Támogatjuk a Boosterra törekvéseit az esőerdők biodiverzitásának fenntartásában, ezért az elkövetkezendő egy évben 20.000 négyzetméter esőerdőt védünk meg és 30 négyzetméter esőerdőt pedig 30 évig.